聯(lián)商網(wǎng)消息：2014年，零售業(yè)依然面臨消費(fèi)者人群結(jié)構(gòu)和消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變、成本增長快、電商沖擊等競爭。2014年，經(jīng)濟(jì)降速導(dǎo)致零售企業(yè)面臨真正意義上的危機(jī)，經(jīng)營兩極分化將成為主要趨勢。前有狼，后有虎，零售企業(yè)該何去何從？聯(lián)商網(wǎng)編輯節(jié)選供銷超市有限公司董事長葉耀庭在2014年會上的演講，觀點(diǎn)如下：

　　零售業(yè)面臨六大挑戰(zhàn)

　　1、消費(fèi)者人群結(jié)構(gòu)和消費(fèi)方式發(fā)生變化。

　　2、客戶忠誠度越來越低，可供選擇的購物方式越來越多。

　　3、信息化水平低，大數(shù)據(jù)應(yīng)用尚未啟動。

　　4、同業(yè)惡性競爭。

　　5、電子商務(wù)沖擊傳統(tǒng)零售。

　　6、零售業(yè)運(yùn)營成本增長過快，利潤急劇下降。

　　零售業(yè)發(fā)展十大趨勢

　　1、實(shí)體零售仍將占社會消費(fèi)品主導(dǎo)地位。

　　2012年中國消費(fèi)品零售總額20.7萬億元，電商銷售占6.3％，約為1.3萬億元。2013年預(yù)測中國消費(fèi)品零售總額23.7萬億元，電商銷售占7.6％，約為1.8萬億元。預(yù)測2014年乃至未來很長一段時(shí)間內(nèi)，實(shí)體零售仍占據(jù)著市場主導(dǎo)地位。

　　2、經(jīng)營兩極分化更加明顯。

　　經(jīng)濟(jì)降速導(dǎo)致零售企業(yè)面臨真正意義上的危機(jī)。行業(yè)處在轉(zhuǎn)型期，老的模式進(jìn)入長時(shí)間的微增長期，甚至負(fù)增長，上半年一半以上超市利潤負(fù)增長，只有高鑫零售(大潤發(fā)、歐尚)和永輝、步步高是增長的。兩極分化嚴(yán)重，比拼綜合實(shí)力，強(qiáng)者逾強(qiáng)，弱者逾弱。

　　3、零售行業(yè)整合將強(qiáng)力推進(jìn)。

　　零售三大格局成形，全國性企業(yè)：華潤、大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪等，跨區(qū)域性企業(yè)：永輝、物美、步步高、家家悅等，區(qū)域性企業(yè)：一市一縣為陣地，唐山永和、天津津工、浙江供銷。

　　4、中小零售企業(yè)將艱難前行。

　　外資渠道下伸，電商直接沖擊，房租人力成本大幅上升，中小零售企業(yè)普遍缺少精細(xì)化管理，投資發(fā)展失誤就會造成虧損。

　　5、關(guān)店現(xiàn)象將頻繁上演。

　　沃爾瑪2013年關(guān)閉門店11家，2014年計(jì)劃關(guān)閉25家;永輝：2013年關(guān)店6家;2014年，預(yù)計(jì)關(guān)店潮將繼續(xù)上演。

　　6、購物中心悲喜不一，百貨業(yè)轉(zhuǎn)型艱難。

　　全國已開業(yè)購物中心3100家，2014年至2015年再開900家。同質(zhì)化嚴(yán)重，主題百貨+大賣場+專賣店+餐飲店模式。預(yù)測2014年，是購物中心的狂熱走向失落的分水嶺。

　　7、家電連鎖繼續(xù)衰退。

　　蘇寧云商2014年三季度凈利潤虧損1 .08億元，1-3季度凈利潤下滑73％。蘇寧2013年關(guān)店超200家，國美2013年關(guān)店超180家。2014年，家電連鎖將繼續(xù)衰退。

　　8、零售業(yè)不再受資本青睞。

　　連鎖概念對資本已經(jīng)成為過去時(shí)，風(fēng)光不在。

　　9、社區(qū)商業(yè)將成為主戰(zhàn)場。

　　城鎮(zhèn)化建設(shè)為社區(qū)商業(yè)發(fā)展提供了保障，社區(qū)商業(yè)集群效應(yīng)體現(xiàn)食品更安全、生活更便利、服務(wù)更標(biāo)準(zhǔn)。

　　10、營銷陳舊亟待創(chuàng)新。

　　傳統(tǒng)營銷已很難打動消費(fèi)者，打折、滿就送、購物送券、會員積分、微博、微信等營銷方式，造節(jié)千千萬，卻沒有象雙十一刻骨銘心。

　　零售業(yè)應(yīng)對策略

　　針對新的競爭格局和第三次流通業(yè)革命，突破業(yè)績瓶頸，可從以下幾點(diǎn)著手。

　　1、抓好以銷售為導(dǎo)向的轉(zhuǎn)型工作，一切圍繞銷售額提升為出發(fā)點(diǎn)。消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的到來，需要商品精準(zhǔn)，德國阿迪超市只有4000種商品，做到全球前10位。為此，新一年在采購政策、考核導(dǎo)向、聯(lián)合采購上做好文章，回歸零售本質(zhì)。

　　2、著力做好政府團(tuán)購紅利所失去的轉(zhuǎn)型工作。中央執(zhí)政清風(fēng)已全面展開，2013年公司損失政府部分實(shí)物、券卡團(tuán)購銷售達(dá)5000萬元，如何彌補(bǔ)這一塊銷售損失，新一年將從做足做好門市銷售，從“小”字上做文章，做好政府部分食堂的團(tuán)購工作，擴(kuò)大對個(gè)體商店的批發(fā)業(yè)務(wù)，引進(jìn)辦公用品銷售等措施來彌補(bǔ)食品禮品團(tuán)購損失。

　　3、做優(yōu)做強(qiáng)增值服務(wù)項(xiàng)目。臺灣7-11增值服務(wù)的收益已達(dá)綜合毛利的40％，幾乎涵蓋了各種收費(fèi)、還款、快遞收付等便民服務(wù)，國內(nèi)的天津津工超市，增值服務(wù)收益已破1000萬元。

　　4、積極應(yīng)對電子商務(wù)對傳商業(yè)的沖擊，探索O2O經(jīng)營。電商改變零售格局已成為不爭的事實(shí)，阿里巴巴雙十一350億元的銷售就是最好的證明。

　　5、加強(qiáng)生鮮食品經(jīng)營，增強(qiáng)門店聚客和核心競爭力。一是重視生鮮經(jīng)營部，二是做強(qiáng)水果經(jīng)營，三是摸索生鮮食品加工中心的建設(shè)。

　　6、大力提升工作效率，繼續(xù)推進(jìn)減員工增效。

　　7、加強(qiáng)主場戰(zhàn)略的實(shí)施。按照物美集團(tuán)攻堅(jiān)浙江發(fā)展華東的戰(zhàn)略部署，供銷未來將在紹興、湖州二個(gè)主戰(zhàn)場進(jìn)一步密集開店，提升市場占有率，未來五年開店達(dá)200家。

　　8、融入大數(shù)據(jù)時(shí)代。e消費(fèi)商業(yè)模式是殺傷競爭者的最有力武器，誰先擁有，誰就在第三次流通革命中處于主動地位。
　　（作者系浙江供銷超市有限公司董事長葉耀庭 摘自聯(lián)商網(wǎng)）